Untuk memulai hari, sarapan akan menjadi ritual dan aktivitas wajib yang harus kamu lakukan ketika ingin memiliki energi maksimal untuk menjalani hari. Selain itu, sarapan juga dapat membuat tubuh lebih berenergi, sarapan bermanfaat untuk tubuh agar makin sehat, pikiran makin fokus bahkan membantu program penurunan berat badan berjalan lebih maksimal.
Solusi untuk menu sarapan pagi yang enak dan praktis yang bisa mengawali pagi kamu yaitu ada nasi goreng. Nasi goreng merupakan makanan khasIndonesia dan memiliki banyak variasi, seperti masakan Indonesia lainnya. Meski sudah banyak variasinya, nasi goreng pada dasarnya hanyalah nasi digoreng yang ditambahkan berbagai bumbu untuk menambah cita rasa.
Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Bahan-bahannya yang mudah didapatkan jugamenjadikan kamu bisa untuk mencobaberbagai variasi nasi goreng yang ada..Berikut ini beberapa aneka resep nasi goreng yang enak dan praktis yang bisa kamu coba sendiri.
Nasi goreng sederhana untuk porsi 1 orang
Bahan :
- 1 piringnasi putih
- 1 siungbawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- Kecap manis atau bisa juga kecap asin, secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk rasa ayam atau rasa sapi secukupnya
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Telur ayam 1 butir
- Sosis ayam 1 buah, iris tipis
- 3 sdmmargarin atau minyak goreng
Cara membuat :
- Langkah pertama siapkan wajan lalu tuang minyak secukupnya atau sekitar 3 sendok makan, lalu nyalakan api, tunggu hingga minyak panas.
- Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah diiristipis ke dalam wajan yang telah berisi minyak panas. Tumis bawang hingga tercium bau harum atau hingga warna bawang keemasan ataupun kecoklatan.
- Tambahkan sosis yang telah diiris agak tipis dan 1 butir telur ayam. Aduk dan tumis sebentar hingga sudah cukup matang
- Masukkan daun bawangyang telah diiris tipis, lalu tambahkan nasi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tuang kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, juga kaldu bubuk. Aduk hingga merata sampai warna nasi berubah.
- Nasi goreng biasa yang sederhana, dan enak siap disajikan selagi hangat.
Nasi goreng pedas untuk porsi 2 orang
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- Penyedap rasa atau kaldu bubuk rasa ayam atau sapi secukupnya
- Garamsecukupnya
- 1 butir telur ayam
- Udang secukupnya
- 10 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam. Haluskan dengan cara diblender ataupun diulek, opsional.
- Siapkan wajan, lalu tuang minyak goreng secukupnya. Nyalakan api lalu biarkan sebentar hingga minyak goreng sudah cukup panas. Setelah itu, pecahkan telur ayam dan masukkan udang yang telah disiapkan ke dalam wajan.
- Kemudian masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
- Tambahkan nasi putih kedalam wajan lalu aduk nasi bersama bumbu halus tadi hingga merata. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya hampir matang, berikankaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera. Koreksi rasa.
- Jika nasi goreng dirasa sudah cukup enak, angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring.