Kalian tentunya pernah membeli minuman yang satu ini atau paling tidak kalian pernah mendengarnya bukan. Nah minuman ini memang sangat populer beberapa waktu ini, berbagai macam jenis rasa yang membuat minuman Boba semakin mewarnai kuliner di Indonesia. Namun apakah kalian pernah berpikir untuk membuat minuman yang satu ini dengan resep sendiri? Tentu saja. Kalian bisa mencoba membuat minuman Boba sendiri di rumah kalian. Tentunya kalian harus mengetahui dulu bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya. Untuk itu simak ulasannya sebagai berikut seperti yang dikutip dari okemom.
1. Boba Milk Tea
Nah minuman Boba dengan tema Milk Tea sangat banyak digemari oleh banyak orang. Jika kalian ingin mencoba membuatnya dirumah berikut resepnya.
Bahan :
100 ml air panas
100 gram tepung tapioca
30 gram/ 1 bungkus nutrijel cokelat
1 sdm cokelat bubuk
¼ sdt garam
Bahan untuk sirup :
300 ml air
4 sdm gula pasir
Bahan Milk Tea :
300 ml air
2 sdm gula pasir
200 ml air panas
Air dingin secukupnya
Susu segar secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat Boba:
1. Langkah pertama masak sirup dan masukkan gula pasir hingga air mendidih. Selanjutnya biarkan masakan dingin terlebih dahulu.
2. Langkah kedua campurkan bahan yang sudah dimasak dengan tepung tapioca, nutrijel, cokelat bubuk, dan yang terakhir garam lalu aduk secara perlahan hingga merata dengan sempurna.
3. Selanjutnya tuangkan air panas dan aduk sampai merata, lalu uleni bahan hingga kalis.
4. Siapkan wadah lalu beri sedikit tepung tapioka, selanjutya ambil secuil adonan dan bentuk bulat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah ditaburi dengan tepung tapioka.
5. Jika sudah ayak Boba lalu rebus hingga air mendidih. Jika boba sudah mengapung dan matang dinginkan terlebih dahulu.
Cara membuat Boba Milk tea :
1. Langkah pertama masukkan teh celup ke dalam gelas yang berukuran besar. Lalu tambahkan gula pasir dan air panas dan aduk hingga merata.
2. Langkah selanjutnya masukkan air dingin, susu segar dan susu kental manis kemudian aduk hingga merata dengan sempurna.
3. Siapkan gelas, lalu masukkan Boba secukupnya ke dalam gelas kemudian tuangkan Milk Tea dan tambahkan es batu sesuai keinginan kalian. Setelah itu kalian bisa meminumnya dengan sedotan dan Boba Milk Tea siap untuk dinikmati.
Nah untuk membuat Boba sendiri caranya kalian cukup berpatokan dengan resep di atas hanya saja yang membedakan adalah rasa dari Boba itu sendiri.
2. Banana Milk Boba
Bahan :
125 gram tepung atpioka
100 ml air
4 sdm gula palem rebus
1 sachet vanili
Pewarna makanan cokelat
1 sdm bubuk cokelat
Garam
Bahan Rebusan :
Gula aren 1 buah
100 ml air
Boba pearl
Garam
Bahan Banana Milk
Susu rasa pisang
Pisang
Cara Membuat :
1. Langkah pertama masak boba terlebih dahulu bersama dengan gula aren, hingga bahan terlihat matang dan merata.
2. Selanjutnya blend susu rasa pisang dan pisang secara bersamaan. Lalu tuang boba ke dalam gelas yang sudah disiapkan dan tambahkan es batu sesuai keinginan kalian.
3. Tuang Banana Milk sesuai selera dan Banana Milk Boba pun siap untuk dinikmati.
Nah itulah resep minuman Boba yang dapat kalian buat sendiri di rumah. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat dan selamat mencoba.